Vet van planten

Vet van planten, dat klinkt raar. Toch is het echt zo. Margarine en halvarine uit een kuipje worden gemaakt van planten. Koolzaad en zonnebloempitten bijvoorbeeld. Als je deze zaden en pitten perst, komt er olie vrij. Deze oliën zijn nodig om halvarine of margarine uit een kuipje te maken.