Het groene vak

De Schijf van Vijf heeft vijf vakken die je helpen gezond te eten. In het blauwe vak van de Schijf van Vijf staan de dorstlessers. Het beste is om te kiezen voor dranken zonder suiker. Kraanwater bijvoorbeeld, en thee zonder suiker.

En voor de juf, meester, vader, buurvrouw en oma: koffie zonder suiker. Genoeg drinken is belangrijk om voldoende vocht binnen te krijgen.  

Wat staat er nog meer in de Schijf van Vijf?

In de Schijf van Vijf zie je precies wat gezond is om te eten. Het is belangrijk om elke dag genoeg te eten uit elk vak. Wat staat er in de vakken?  

Volop volkoren: volkorenbrood, volkoren crackers of ontbijtgranen zoals havermout en muesli bijvoorbeeld. Maar ook volkoren pasta, zilvervliesrijst en aardappelen passen in dit vak. Een ezelsbruggetje: volkoren bevat veel vezels. 

Vis, peulvruchten, ongezouten noten, eieren en vegetarische producten zoals tofu kun je afwisselen. Eet niet te veel vlees. Neem ook genoeg zuivel zoals halfvolle melk, halfvolle yoghurt en 30+ kaas, maar niet te veel. Elke dag een handje ongezouten noten is ook gezond.

Smeer met zachte of vloeibare oliën en vetten. Bijvoorbeeld halvarine op je boterham. 

Groente en fruit zijn heel gezond om veel van te eten. Schijfjes banaan op brood, een handje tomaatjes tussendoor en boontjes bij het avondeten bijvoorbeeld. Lekker én gezond!