Vet duurzaam

Roomboter wordt dus gemaakt van koemelk. Voor iedere kilo roomboter is ongeveer 25 liter melk nodig. Halvarine en margarine uit een kuipje wordt gemaakt van planten, en niet van melk. Weet jij dan al welk product duurzamer is?  

Inderdaad: halvarine/margarine is beter voor het milieu dan roomboter. Het beste is om te kiezen voor een halvarine of margarine die met ingrediënten uit Europa komen en/of palmolievrij is. In sommige producten wordt nog palmolie of sojaolie gebruikt uit verre landen. Het is dan niet altijd duidelijk of er bos is gekapt (ontbossing) om palmolie en sojaolie te produceren.